| 醪糟-糯米酒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 500克 | 醪糟-糯米酒热量/卡路里1775千卡 | |||

1/1. 糯米用冷水浸泡24小时候,在电饭锅里放上水和蒸隔放层纱布,把泡好的糯米放上去蒸,二十分钟后拿出来放凉到30度左右,然后拌酒曲,手上蘸上水将糯米压紧到胶菜盆里,中间用食指挖个洞,盖层棉布放被窝里保温,二十四小时后拿出来就OK了
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、活血行气、壮气提神等功效;可与百合、兔肉、枣搭配;与仔鸡、苹果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;