| 鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 794克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里789千卡 | |||
 热量789千卡，相当于迪斯科175分钟消耗的热量...270 | |||||
鲫鱼豆腐汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（适量）、嫩豆腐（适量）、盐（适量）、姜丝（适量）、食用油（适量）、小葱（适量）
1/2. 趁鱼汤在煮的空档，将嫩豆腐切块放好；
4.鱼汤加水后，大火烧开，转小火炖煮20分钟，即可出现如图中的乳白色；
2/2. 小火炖煮20分钟后，即可入切好的豆腐块，并加盐继续小火炖煮10分钟；
6.豆腐入锅煮10分钟后，汤便煮好了，出锅前可加点小葱提鲜！
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、增强体抗力、和中开胃等功效；可与豆腐、木耳、枸杞子搭配；与蜂蜜、猪肝、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有利小便、补中益气、生津止渴等功效；可与带鱼、鲇鱼、秋刀鱼搭配；与茭白、木耳菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼豆腐汤热量789 千卡
- 脂肪8.5 克
- 蛋白质22.8 克
- 碳水化合物7.7 克
- 钠44.3 毫克
- 钙192 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾444 毫克