| 提拉米苏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 手指饼 | 克 | 548千卡 | 365千卡 | 10.6克 | 9.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 380克 | 提拉米苏热量/卡路里2053千卡 | |||
 热量2053千卡，相当于排舞456分钟消耗的热量...270 | |||||
提拉米苏的做法共10个步骤
食材主料/辅料
马斯卡彭奶酪（250克）、淡奶油（150毫升）、手指饼（150克）、鸡蛋（2个）、咖啡酒（20毫升）、白糖（50克）、吉丁利片（2片）、朗姆酒（10毫升）、盐（1克）
1/10. 准备材料齐全，开工
2/10. 融化马斯卡彭奶酪，在软化后的马斯卡彭中加入朗姆酒和柠檬汁搅打顺滑。
3/10. 在蛋黄中加入20克细砂糖，隔热水搅打至完全融合颜色发白状
4/10. 鲜奶油中加入30克细砂糖，搅打至湿性发泡。
5/10. 在磨具底层放好沾了咖啡酒的手指饼
6/10. 倒入冷却好的奶酪糊
7/10. 在铺第二层手指饼
8/10. 在倒入一层奶酪糊后，就可以进冰箱冷藏了
9/10. 冷藏后的半成品提拉米苏
10/10. 四周摆放好手指饼，成品OK！
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治疗便秘、治便秘等功效；
手指饼的热量365千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、养血发胎等功效；可与茼蒿、桂圆肉、小米搭配；与茶叶、柿子、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 提拉米苏热量2053 千卡
- 脂肪115.61 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物61.32 克
- 钠557 毫克
- 钙117 毫克
- 铁6.33 毫克
- 钾477 毫克