| 椒盐茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 椒盐茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于攀岩6分钟消耗的热量...660 | |||||
椒盐茄子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、花椒粉，盐（适量）
1/1. 1,将茄子洗净，要将茄蒂切掉，
2,用刀将茄子从顶部向茄蒂方向切片，不要切断，厚度约一厘米，
3,将茄子放入蒸锅中蒸，半个小时后关火，
4,取出用重物将水分压出，
5,泠透后将做好的椒盐逐片撒入茄子里，装盆入冰箱保存，三天后可食用
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、益肝、保护心血管等功效；可与五花肉、辣椒、排骨搭配；与河蟹、螃蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克