| 粉丝炒豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 328克 | 粉丝炒豆芽热量/卡路里752千卡 | |||

1/7. 用粉丝两块,应该是84克左右。

2/7. 粉丝先用水煮几分钟,切短。准备葱花和蒜片。

3/7. 豆芽是昨天已经焯过水了。

4/7. 热锅下油,油热后,放入肉丝煸炒。肉色变白后加入豆芽翻炒一两分钟。再放入龙口粉丝继续炒1-2分钟。炒的过程中,稍加点水,以防粉丝粘锅。然后加入酱油、盐、味精。待水分快吸干时出锅。

5/7. 成品

6/7. 来个特写。瞧啊,肉切得有多粗!(刀功不好,大家别笑话哈!)

7/7. 大结局:
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防止牙龈出血、促进骨骼发育、降血压等功效;可与韭菜、牛肉、榨菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;