| 腰果炒莴苣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴苣 | 克 | 68千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 总量 | 250克 | 腰果炒莴苣热量/卡路里68千卡 | |||

1/7. 原料:莴苣、腰果(那个叶子是莴苣顶端的嫩叶,是整个莴苣最嫩的)

2/7. 先将腰果下到温油中炸一下,时时间不要太长,看见腰果表面微微发黄,可以味道香味的时候,马上将锅拿起,利用有的余温将腰果炸熟。

3/7. 将莴苣和叶子一起下到开水锅中汆一下(在水中加一点食用温,可以使蔬菜颜色更加鲜艳)。

4/7. 先将莴苣叶铺到盆地,加一点美极鲜酱油,这样可以使整盘菜的口味更丰富)。

5/7. 锅中下底油,下莴苣煸炒,依次加入盐、糖、鸡精,淋入香油,就可以起锅装盘。

6/7. 成品。

7/7. 开吃。
莴苣的热量27千卡(每100克);具有抗癌、增进食欲、通经脉等功效;可与肥牛搭配;与藕带相克,同食可能会引起不适;