| 鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 803克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里788千卡 | |||
 热量788千卡，相当于吃东西394分钟消耗的热量...120 | |||||
鲫鱼豆腐汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（2条）、豆腐（2块）、盐（适量）、鸡精（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、旺仔牛奶（小半盒）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 新鲜鲫鱼洗去血水 和肚子里的黑皮 背上划片 塞入姜去腥 半小时
2/4. 热锅冷油 下姜片 煎鱼 煎至两面微黄 加入适量的料酒去腥
3/4. 倒入适量的水 大火煮开 下豆腐 继续煮开
4/4. 加入盐 旺仔牛奶 （我只尝试过旺仔牛奶）继续煮3分钟 加入鸡精 葱花 起锅
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、活血通络、通乳汁等功效；可与黑木耳、芋头、韭菜搭配；与猪大排、芥菜、芥末相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、抗血管、利小便等功效；可与薄荷、大白菜、草鱼搭配；与苦瓜、竹笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鲫鱼豆腐汤热量788 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物8 克
- 钠48.4 毫克
- 钙243 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾415 毫克