| 酿西红柿青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 欧芹 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 213克 | 酿西红柿青椒热量/卡路里686千卡 | |||
 热量686千卡，相当于打牌457分钟消耗的热量...90 | |||||
酿西红柿青椒的做法共10个步骤
食材主料/辅料
3个大个点的西红柿，3个大个点挺立一点的青椒（适量）、剁碎牛肉（400克）、洋葱，切粒（1个）、浓缩番茄酱（两茶匙）、Ketchup（一茶匙）、米（二分之一杯）、欧芹（二分之一杯）、橄榄油适量（适量）、盐，糖，胡椒适量（适量）
1/10. 洗干净西红柿和青椒，擦干
2/10. 将西红柿和青椒切开，切口在靠近柄的三分之一处左右，大约是最宽的地方，把果肉和籽都挑出来（西红柿果肉留着备用），只留下薄薄的一层。记住要留下切下的柄那块哦
3/10. 在西红柿果肉加入适量糖和浓缩番茄酱，搅拌成西红柿浓酱
4/10. 热锅，放入适量橄榄油，剁碎的洋葱，待洋葱变透明后放入剁碎牛肉，中火煮10-15分钟
5/10. 放入西红柿浓酱，Ketchup，盐，胡椒，搅拌煮大概15分钟至变成非常浓稠的酱汁
6/10. 煮好后，加入米，欧芹，搅拌好，将多余酱汁分离出来
7/10. 将烤盘底刷橄榄油，西红柿和青椒外皮也刷橄榄油
8/10. 将酱料放入切开洗干净的西红柿和青椒里，大概放到三分之二左右即可，不要放太多汁水进去
9/10. 将放好酱料的西红柿和青椒都一个挨一个地放在烤盘里（最好是紧紧相挨，因为有可能在烘烤的过程中变软而塌下去）
10/10. 分别盖上对应的西红柿和青椒柄盖，淋一些多余的酱汁，放入175摄氏度热的烤箱里烤大约一个半小时直到柄变金棕色即可（中途最好要看看）
食材功效信息
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
欧芹的热量20千卡（每100克）；具有治疗高血压、增强免疫力、降血脂等功效；可与菜花、鸭肉、莲藕搭配；与甲鱼、虾、河蚬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酿西红柿青椒热量686 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质8.2 克
- 碳水化合物81.6 克
- 钠85.8 毫克
- 钙60 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾480 毫克