| 杏鲍菇炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 416克 | 杏鲍菇炒肉热量/卡路里857千卡 | |||
 热量857千卡，相当于上下蹲214分钟消耗的热量...240 | |||||
杏鲍菇炒肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（200克）、杏鲍菇（两个）、青椒（一个）、红椒（1个）、盐适量（适量）、花椒粉（适量）、姜汁（适量）
1/5. 肉切丝放姜汁.放盐.花椒粉.生抽腌制30分钟。
2/5. 青红椒切丝备用
3/5. 杏鲍菇切片，放开水焯5秒钟，捞起备用.
4/5. 热锅上油，油热把腌制好的瘦肉倒进锅里快速翻炒，滴一点白醋，肉会更加的嫩滑。炒好肉盛出。
5/5. 锅烧热，上油把杏鲍菇青红椒倒入翻炒加适量盐，快速翻炒两下倒入炒好的肉合在一起炒匀，加鸡精出锅！
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补钙、润肠胃等功效；可与柿子、扁豆、西瓜搭配；与梨、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇炒肉热量857 千卡
- 脂肪9.73 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克