| 排骨玉米汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 643克 | 排骨玉米汤热量/卡路里1600千卡 | |||

1/9. 将排骨切成小方块,用水冲洗五六次即可。

2/9. 将玉米洗净,均匀地切成段。

3/9. 准备好香菇干。

4/9. 用水浸泡五六分钟,变软为止,洗净。

5/9. 加入两勺盐,三勺薯粉,加入少量水,与排骨搅拌均匀,这样可以让排骨鲜嫩细腻。

6/9. 放入一大勺油,等待五六分钟。

7/9. 将五六片姜切成丝,可去除腥味。

8/9. 将排骨,玉米,香菇,姜丝分别放入汤锅中,将沸腾的水加满汤锅。在放少许盐,盖好盖子,扭至高温。

9/9. 等待三个小时后加入少量味精,就可以享受美味了。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、止消渴、润肠胃等功效;可与大蒜、山楂、丝瓜搭配;与菊花、鲫鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有治疗高血压、增加记忆力、益肺宁心等功效;可与鸽子、菜花、小麦搭配;与扇贝、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;