| 肠仔包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 540克 | 肠仔包热量/卡路里1297千卡 | |||
 热量1297千卡，相当于做作业721分钟消耗的热量...108 | |||||
肠仔包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高粉（300克）、低粉（60克）、水（180克）、酵母（4克）、白糖（55克）、盐（1小勺）、黄油（30克）、肉肠（6条）、黑芝麻（适量）
1/7. 除黄油、肉肠外，全部材料混合，揉至出膜
2/7. 加入黄油继续揉至黄油完全吸收
3/7. 盖上保鲜膜室温发酵两倍大
4/7. 分成6等份、排气，室温醒发15分钟，对面团进行整形，在烤箱里面放一碗热水，进行二发45分钟。
5/7. 放入预热好的烤箱，180度18分钟
6/7. 撰写制作步骤
7/7. 撰写制作步骤
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 肠仔包热量1297 千卡
- 脂肪3.06 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物152.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克