| 红烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 红烧茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于踢踏舞13分钟消耗的热量...288 | |||||
红烧茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（300）、蚝油（一勺）、生抽（一勺）、老干妈（半勺）、盐（少量）、食用油（适量）、姜，蒜蓉（适量）
1/4. 茄子洗净切块，我用的是青茄子，
2/4. 锅烧热放油，烧热后放入茄子，炒至金黄色，再放入姜蒜翻炒两下
3/4. 然后倒入生抽.耗油.老干妈加小半碗水收汁装盘即可
4/4. 好了，实在不好意思，吃的时候感觉好吃才想起来拍照，制作很简单吧这是成品
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、抗衰老、温肺等功效；可与五花肉、排骨、苦瓜搭配；与鱿鱼、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克