| 葱花鸡蛋水烙馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 302克 | 葱花鸡蛋水烙馍热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于壁排球45分钟消耗的热量...420 | |||||
葱花鸡蛋水烙馍的做法共12个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（60克）、鸡蛋（半只）、葱花（适量）、水（适量）、盐（适量）
1/12. 面粉加冷水搅拌。
2/12. 揉成光滑面团。
3/12. 醒面的同时可以着手准备葱花。
4/12. 鸡蛋打散。
5/12. 把葱花、盐倒入鸡蛋液中，混合均匀。
6/12. 把面团分成两份，分别擀成两张面皮。
7/12. 放第一张面皮入锅中蒸。
8/12. 第一张皮蒸大概3分钟就熟了，然后把葱花鸡蛋液倒在面皮上。
9/12. 盖上锅盖蒸大概半分钟，趁鸡蛋液半熟时把第二张面皮盖在上面，就可以开始蒸了。（我的蛋液多了点，所以满出来了哈。）
10/12. 这是刚蒸好的样子。
11/12. 切块以后叠起来就行啦。
12/12. 全部放到盒里，第二天吃的时候直接整盒加热就好啦。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、润肺利咽等功效；可与丝瓜、西红柿、紫菜搭配；与甲鱼 、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、降血压、降低胆固醇等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 葱花鸡蛋水烙馍热量318 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克