| 自制番茄酱做的锅包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 765千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 540克 | 自制番茄酱做的锅包肉热量/卡路里911千卡 | |||

1/1. 里脊肉裹淀粉液体,我加了一半
的面粉,这样炸完会很脆,炸两遍
然后不要关火,捞出肉,再关火,这样可以将肉里多余的油逼出来,保持松脆口感
锅里留一下部分油,番茄酱,加糖,盐,醋(我用的陈醋)混合后入锅,然后加肉,翻炒一下出锅
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、宽肠胃、治便秘等功效;