| 鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 300克 | 鱼香肉丝热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于裸潜12分钟消耗的热量...420 | |||||
鱼香肉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦肉丝（250克）、胡萝卜（100克）、青椒（100克）、木耳（100克）、盐（1勺）、番茄酱（适量）、姜（50克）、大蒜（50克）、白糖（100克）
1/4. 把瘦肉丝放入碗面，加入盐和淀粉，料酒
2/4. 胡萝卜切丝，青椒切丝，木耳掰小块
3/4. 把姜和蒜切小块，倒入五成热的油锅内翻炒，倒入肉丝加适量水，倒入青椒丝，胡萝卜丝，木耳
4/4. 放盐，加白糖，最后放入番茄酱
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增加食欲、防癌等功效；可与卷心菜、草鱼、绿豆芽搭配；与茄子、山楂、红枣相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、减肥、挡辐射等功效；可与紫甘蓝、鲳鱼、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、大便秘结、抗癌等功效；可与草鱼、豇豆、春笋搭配；与田螺、麦冬、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香肉丝热量84 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质2.48 克
- 碳水化合物20.95 克
- 钠42 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.36 毫克
- 钾185 毫克