| 黄金饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 221克 | 黄金饼热量/卡路里699千卡 | |||
 热量699千卡，相当于触身式橄榄球87分钟消耗的热量...480 | |||||
黄金饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉末（2两）、鸡蛋（4颗）、香菜（适量）、草莓（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）
1/4. 肉末加盐和淀粉搅拌均匀。
2/4. 肉末炒熟，放到自然凉，打入4颗鸡蛋和肉糜一起搅拌均匀。
3/4. 上锅烧油，油要比一般炒菜的量多一些，油烧到8层热放入搅拌均匀的肉末和鸡蛋液。
4/4. 放到锅里用铲子轻轻扒成圆圆的一块饼状，小火慢慢煎成两面金黄色。出锅装盘子就好啦！
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、滋肝阴、生津液等功效；可与苋菜、芒果、豆腐皮搭配；与基围虾、海螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与小米面、辣椒、牡蛎 搭配；与红薯、消炎片、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金饼热量699 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克