| 红烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 红烧鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于棒球191分钟消耗的热量...300 | |||||
红烧鸡翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（按自己胃口决定）、大葱（适量）、姜片（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、大料（两颗）、白糖（一勺）、鸡精（一小勺）、生抽（3～5勺）
1/6. 鸡翅切几道口子，用盐跟料酒腌制几分钟，锅里下底油，不用多，煎至鸡翅两面金黄捞出
2/6. 用刚才剩下的油依次下葱姜蒜，花椒跟辣椒后放，以免糊了影响口感，然后炒出香味
3/6. 放入之前煎好的鸡翅，倒入3～5勺酱油，均匀翻炒几下
4/6. 鸡翅颜色均匀后倒入热水，没过鸡翅就好
5/6. 这时放入一勺糖，两颗大料，改大火
6/6. 等汤汁快收干的时候放入适量鸡精，翻炒几下，就可以出锅拉！
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、添髓、强身健体等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、大蒜、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸡翅热量953 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克