| 芹菜肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 570克 | 芹菜肉丝热量/卡路里1127千卡 | |||
 热量1127千卡，相当于摘水果376分钟消耗的热量...180 | |||||
芹菜肉丝的做法共11个步骤
食材主料/辅料
芹菜（300克）、猪肉（适量）、红辣椒（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、味精（适量）
1/11. 芹菜去叶洗干净。
2/11. 锅中放水，把芹菜烫一下。
3/11. 猪肉切成肉丝。
4/11. 烫好的芹菜沥干水分切小段待用。
5/11. 红辣椒切丝，葱切小段。
6/11. 锅内热油，七成热，倒入肉丝迅速划散炒至肉丝发白。
7/11. 加葱花酱油炒匀。
8/11. 再放入切好的芹菜。
9/11. 加入适量盐。
10/11. 再放入红辣椒均匀翻炒。
11/11. 关火，加适量鸡精即可出锅。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、镇静安神、养血补虚等功效；可与北极虾 、明虾、牛肉搭配；与蛤蜊、文蛤、南瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、生津液、润燥等功效；可与小白菜、圆茄子、菠萝搭配；与何首乌、甘草、龟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜肉丝热量1127 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物5 克
- 钠131.3 毫克
- 钙59 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾316 毫克