| 白萝卜煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 白萝卜煲热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于踮脚13分钟消耗的热量...288 | |||||
白萝卜煲的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（1根）、蚝油（2-3汤匙）、一品鲜酱油（3-5汤匙）、白胡椒粉（1汤匙）、鸡精（适量）、小葱（适量）、蒜末（适量）
1/6. 白萝卜去皮，切成滚刀块儿。将酱油、蚝油、白胡椒粉调成碗汁儿备用。
2/6. 炒锅放底油，烧5成热，放入葱末爆香，随后放入碗汁爆香。
3/6. 将萝卜放入锅内翻炒5分钟，放入水，没过萝卜即可。
4/6. 汤汁开锅后，放入1汤匙白糖、盐、鸡精。尝一下咸淡，自己调整。
5/6. 调好味道后，盖上锅盖，开中火焖半个小时。注意，开始汤汁不要过咸。
6/6. 大火收汁儿，调入芡汁。撒一点蒜末翻炒一下。最后出国时撒一些小葱碎。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、润肺祛痰、帮助消化等功效；可与圆白菜、鹅肉、猪肉搭配；与菠萝、枇杷、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白萝卜煲热量61 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克