| 酱油鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全鸡 | 克 | 1795千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 1075克 | 酱油鸡热量/卡路里1795千卡 | |||
 热量1795千卡，相当于单板滑雪285分钟消耗的热量...378 | |||||
酱油鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
全鸡（适量）、姜片（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、冰糖3，4颗（适量）
1/5. 我们就两个人，所以用的是半只。水冲洗干净。姜切片
2/5. 姜片下热油锅煎香，鸡下锅两面煎金黄
3/5. 煎鸡的时候就可以准备炖料了。比例是1:1，拿个小碗量就好。半碗水，半碗生抽，半碗料酒，4分之一碗老抽，3，4颗冰糖。全下，开后转小火慢熬
4/5. 汤汁是肯定不会泡过全鸡的，不然就变汤了哈。我是每十分钟给鸡翻身，然后中途有空的时候就去把汁不断淋在鸡的身上。
5/5. 小火慢熬出来的鸡肉才嫩，然后汁也很浓惆，拌饭超级好吃！砍件的时候注意从关节砍，肉就不会碎
食材功效信息
全鸡的热量167千卡（每100克）；具有补虚填精、强筋骨、补精填髓等功效；可与板栗、豇豆、冬瓜搭配；与鲤鱼、芝麻、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱油鸡热量1795 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克