| 水煮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑鱼 | 克 | 599千卡 | 85千卡 | 18.5克 | 1.2克 |
| 总量 | 705克 | 水煮鱼热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡，相当于跑步机150分钟消耗的热量...240 | |||||
水煮鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黑鱼（1条）、蔬菜（土豆 豆芽 黄瓜 或者其他）（适量）、豆瓣酱（适量）、盐（适量）、水煮鱼调料包（一包）、蒜末 姜末（适量）、辣椒（适量）、蛋清（一个）、红薯粉（一勺）、香菜（适量）
1/5. 先鱼洗净！鱼肉剃下切片！鱼片加入料酒适量 蛋清 红薯粉少许盐拌一下，放旁边腌制一会！
2/5. 锅内放油！加入豆瓣酱 姜末 蒜末翻炒一下！炒出香味！放入鱼头和鱼骨！翻炒一会！
3/5. 加入适量的水！放入水煮鱼调料包里的所有材料！再放入土豆（土豆比较慢熟！可以先放）烧开后，滑入拌好的鱼肉！用筷子一片一片夹！不要去搅拌它！放完鱼肉煮一小会儿！最后再放黄瓜！
4/5. 豆芽用开水烫一下放在碗底！然后水煮鱼出锅！面上放上大的辣椒！大辣椒最好给它切一下！
5/5. 锅洗净！放入适量油！烧至滚烫！直接将滚烫的油淋在面上！然后放上香菜！搞定！
食材功效信息
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有解毒去热、行水渗湿、补心养阴等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮鱼热量599 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠48.8 毫克
- 钙152 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾313 毫克