| 红烧武昌鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 武昌鱼 | 克 | 791千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 总量 | 586克 | 红烧武昌鱼热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡，相当于擦玻璃264分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧武昌鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
武昌鱼（适量）、大葱段（适量）、大蒜瓣（适量）、大料（适量）、花椒（适量）、料酒（适量）、豆瓣酱（适量）、糖和醋（适量）
1/5. 鱼刮鳞去鱼腮，煎至两面金黄盛出
2/5. 葱姜蒜，花椒大料油锅爆香，下鱼和热水
3/5. 炖的时候加料酒，醋，糖，盐，豆瓣酱，中火炖
4/5. 半小时后大火收汁，勾芡，卖相惨不忍睹
5/5. 味道还不错
食材功效信息
武昌鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、益脾、祛风等功效；可与芹菜、大蒜、豆腐搭配；
