| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于回力球104分钟消耗的热量...720 | |||||
糖醋排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（一斤）、姜（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、小葱（适量）、料酒（一勺）、生抽（两勺）、白糖（一勺）、醋（四勺）、清水（五勺）
1/7. 排骨洗净，加几片姜，放水里煮20分钟后，捞出待用
2/7. 将姜切丝，蒜切碎叮，干红辣椒切段，小葱切段，待用
3/7. 调汤汁，料酒一勺，生抽两勺，白糖一勺，醋四勺，清水五勺
4/7. 热锅冷油，放姜、蒜、辣椒爆香
5/7. 放排骨翻炒至微黄
6/7. 将调好的汤汁倒入，大火烧
7/7. 当所剩汤汁不多时，放小葱，收汁出锅
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补钙、补肾气等功效；可与大蒜、洋葱、南瓜搭配；与鲫鱼、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克