| 香煎鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 香煎鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于脱衣服274分钟消耗的热量...120 | |||||
香煎鲫鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（适量）、青椒（适量）、大葱（适量）、红椒（适量）、芹菜（适量）、大蒜（适量）、生姜（适量）、盐（适量）、生粉（适量）、料酒（适量）、白胡椒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）
1/9. 鲫鱼洗净备用
2/9. 配料准备
3/9. 鲫鱼加大葱、生姜、料酒、盐，腌制30分钟
4/9. 调一碗料汁（大葱末+大蒜末+老抽+生抽+生粉+白胡椒+白糖+清水）拌匀备用
5/9. 锅内放油，下入鲫鱼，煎至两面焦黄
6/9. 放入姜丝跟大葱，爆香
7/9. 倒入调好的料汁，煮到汤汁比较稠即可出锅
8/9. 锅洗净，放油，加入芹菜、青椒、红椒爆香
9/9. 连同油及爆香的青椒、红椒、芹菜，淋入鲫鱼上，即可
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、和中开胃、增强体抗力等功效；可与芋头、豆腐、西红柿搭配；与猪大排、乌鸡、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克