| 番茄乌鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 272克 | 番茄乌鱼汤热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡，相当于看电影54分钟消耗的热量...60 | |||||
番茄乌鱼汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
乌鱼一条（750克）、番茄（4个）、大蒜（2瓣）、老姜（一块）
1/7. 乌鱼切片，鱼骨斩段，上盐料酒豆粉鸡蛋清，腌制二十分钟
2/7. 番茄开十字刀，沸水烫去皮
3/7. 番茄切丁
4/7. 锅加少量油，小火，炒香蒜片及老姜后，下番茄翻炒，直至出沙出水
5/7. 加入适量水，鸡精，盐巴，熬制番茄汤半个小时以上，如要汤色更红，在炒番茄时可多加入番茄沙司
6/7. 小火先加入鱼骨熬制十分钟，再加入鱼片，煮沸后即可关火
7/7. 可将蒜片姜片剔除后倒入相应容器
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、抗癌、促进消化等功效；可与芥蓝、卷心菜、福寿鱼搭配；与冰棍、猪肝、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄乌鱼汤热量54 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.9 克
- 碳水化合物4 克
- 钠5 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾163 毫克