| 辣子鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 415克 | 辣子鸡丁热量/卡路里378千卡 | |||
 热量378千卡，相当于柔软体操81分钟消耗的热量...280 | |||||
辣子鸡丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、尖椒（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、大葱（适量）、辣椒（少许）、花椒（三粒）、大蒜（少许）
1/4. 尖椒切成小块。
2/4. 鸡丁切成块，用料酒，少许盐，淀粉，腌制15分钟。
3/4. 准备好姜丝，葱丝，辣椒段，蒜片。
4/4. 锅热后，倒入多点油，把鸡丁炒制一下，把鸡丁放到一边，重新放入花椒和辣椒段，放入葱丝姜丝，放入尖椒，炒制一分钟。之后放入炒制好的鸡胸肉。煸炒之后，放入耗油，适量酱油，放入盐，味精。出锅咯。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、温中益气、益五脏等功效；可与板栗、冬瓜、油菜搭配；与糯米、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、驱寒、预防高血压等功效；可与虾、豆腐、小白菜搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣子鸡丁热量378 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物8.3 克
- 钠36.6 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾547 毫克