| 家常宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 总量 | 300克 | 家常宫保鸡丁热量/卡路里399千卡 | |||
 热量399千卡，相当于电工133分钟消耗的热量...180 | |||||
家常宫保鸡丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（300克）、盐 花椒 淀粉 花生米 姜片 葱段 干辣椒 酱油 料酒 醋（适量）
1/4. 鸡胸脯肉切块，可以稍微比饭店大些，好夹起来，用料酒、盐、姜末腌制15分钟以上。
2/4. 接下来时间准备：一根黄瓜切块，和鸡块大小一样、红辣椒切碎、切几片姜、花椒适量、花生米适量。
3/4. 用淀粉、盐、酱油、醋料酒调汁备用。
4/4. 锅中倒入适量油先将鸡块炒出盛入碗中备用。2.锅中倒入适量油爆香葱段、辣椒、姜片。3.接着倒入黄瓜炒1分钟左右时间。4.接着倒入鸡块，花生米翻炒。5.将调配好的汁倒入锅中快速翻炒并盛出。
食材功效信息
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、调月经、补精填髓等功效；可与茼蒿、油菜、板栗搭配；与大蒜、菊花、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常宫保鸡丁热量399 千卡
- 脂肪8.87 克
- 蛋白质31.84 克
- 碳水化合物1.64 克
- 钠275 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克