| 啤酒卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 358克 | 啤酒卤蛋热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于建筑44分钟消耗的热量...330 | |||||
啤酒卤蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（10个）、啤酒（500毫升）、老抽（20毫升）、味极鲜（20毫升）、冰糖（口味需要）、盐（适量）、辣椒（适量）
1/3. 先将鸡蛋放入水中大火煮沸腾，再开成小火煮五分钟。
2/3. 用冷水将煮好的鸡蛋激一下，便于剥鸡蛋。将鸡蛋剥好后放入锅中，将啤酒等调料全部放入，大火煮开后小火慢熬收汁。
3/3. 鸡蛋出锅啦！美味无比。喜欢辣的同仁可以多放辣椒。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、美容护肤等功效；可与基围虾、黄豆、生菜搭配；与味精、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、帮助消化、促消化等功效；与蛏子、胡萝卜、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 啤酒卤蛋热量240 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质32.25 克
- 碳水化合物35.4 克
- 钠146 毫克
- 钙60 毫克
- 铁1.77 毫克
- 钾165 毫克