| 香煎猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 662千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 200克 | 香煎猪排热量/卡路里662千卡 | |||

1/6. 把里脊洗净切成1.5厘米后的大片

2/6. 用刀背砸肉的表面,使肉质更松软

3/6. 把肉装入容器里,加入生抽.盐.白糖和切好的毛葱,翻拌均匀,盖上保鲜膜腌制半个小时入味,

4/6. 平底锅烧热加少许油

5/6. 把腌制好的里脊肉放入锅里煎制,一面煎好后,翻过来煎另一面

6/6. 把猪排煎好后盛出,吃的时候切开即可
猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、补肾气、滋肝阴等功效;可与蒜、芸豆、大蒜搭配;与杏仁、荞麦、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;