| 家常肥肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪大肠 | 克 | 980千卡 | 196千卡 | 6.9克 | 18.7克 |
| 总量 | 500克 | 家常肥肠热量/卡路里980千卡 | |||

1/6. 猪大肠洗净,下锅爆油

2/6. 水份出尽见油后另起锅,下花椒,干辣椒,姜,大蒜爆炒

3/6. 下烧料扁炒几下

4/6. 下猪大肠再扁炒两分钟

5/6. 加入水,煮四十分钟

6/6. 收干水份,起锅,撒入葱花
猪大肠的热量196千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、润肠、止渴等功效;