| 火腿玉米蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 316克 | 火腿玉米蛋花汤热量/卡路里492千卡 | |||

1/3. 准备材料,火腿切成指甲片大小。

2/3. 把玉米,火腿放入水中煮开,加盐。

3/3. 勾个欠,使汤汁粘稠,倒入蛋清,划散,加入鸡精,葱花即可。
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与蘑菇、紫菜、山楂搭配;与鲫鱼、菱角、甘草相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血脂、增加记忆力、健脾开胃等功效;可与牛膝、洋葱、鸽子搭配;与红螺、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有延缓衰老、美容、去黑头等功效;可与菠菜、圆生菜、西红柿搭配;与甲鱼 、消炎片、桔子相克,同食可能会引起不适;