| 黑加仑果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑加仑 | 克 | 630千卡 | 63千卡 | 1.4克 | 0.41克 |
| 冰糖 | 克 | 1588千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1500克 | 黑加仑果酱热量/卡路里2618千卡 | |||
 热量2618千卡，相当于按摩654分钟消耗的热量...240 | |||||
黑加仑果酱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黑加仑（1000克）、冰糖（400克）、白砂糖（100克）、蜂蜜（适量）
1/9. 刚采购回来滴黑加仑～需要挑捡下
2/9. 挑捡完毕后，清洗若干次。
3/9. 准备好冰糖
4/9. 倒入洗净的黑加仑（注意淘洗的水不要到入），加入适量白砂糖拌匀（使果子尽快出汤，避免糊锅），然后就开始煮辣～
5/9. 加入准备好的冰糖，不时搅拌按压，煮开后再煮15min左右，使水蒸发出来果酱变得稠厚（时间根据具体情况掌握）。
6/9. 稍凉后，根据个人口味调入适量蜂蜜。
7/9. 因为想更稠厚些，就过滤了下，也可不必。
8/9. 装瓶完毕～
9/9. 稠稠的，味道不错～拌到酸奶里，摸在面包上都超赞！
食材功效信息
黑加仑的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血压、预防动脉硬化等功效；可与橙子、山药、糯米搭配；与螃蟹、白萝卜、海鲜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、和胃润肺、清热除火等功效；可与莼菜、梨、黑芝麻搭配；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、解盐卤毒、抗菌抑菌等功效；
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营养信息
- 黑加仑果酱热量2618 千卡
- 脂肪0.41 克
- 蛋白质1.4 克
- 碳水化合物214.58 克
- 钠5.1 毫克
- 钙98 毫克
- 铁3.54 毫克
- 钾328 毫克