| 芒果冻芝士蛋糕 不用烤箱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 芝士 | 克 | 656千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 芒果 | 克 | 144千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 690克 | 芒果冻芝士蛋糕 不用烤箱热量/卡路里2990千卡 | |||

1/9. 消化饼搅碎,黄油隔热水融化,模底铺油纸或保鲜膜,芝士提前室温软化

2/9. 消化饼和黄油搅拌均匀,铺在模底

3/9. 芝士加40克糖隔热水搅拌至无粒

4/9. 在芝士中加芒果粒搅拌均匀

5/9. 吉利丁片用冷水泡软,捞起,隔热水融化

6/9. 淡奶油加60克糖,加至六成发

7/9. 淡奶油加至芝士中搅匀,倒入吉利丁片溶液搅匀

8/9. 倒芝士糊入模具中,冷藏4小时或一晚即可

9/9. 成品图
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效;
芝士的热量328千卡(每100克);具有促进胃肠蠕动、补钙、保护牙齿等功效;与鲈鱼、莴笋、杨桃相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、增强体抗力、大便秘结等功效;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、明目、预防便秘等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与食盐、大葱、精盐相克,同食可能会引起不适;