| 五香毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 328千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 250克 | 五香毛豆热量/卡路里328千卡 | |||
 热量328千卡，相当于吹长号94分钟消耗的热量...210 | |||||
五香毛豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
毛豆（250克）、盐（3勺）、桂皮（1块）、花椒（15颗左右）、大蒜（4个）、辣椒（2个）、八角（2个）、大葱（1段）、水（3碗）
1/5. 毛豆洗净，剪掉两头
2/5. 温水放两勺盐，把洗净的毛豆放进入泡两个小时
3/5. 准备配料：蒜瓣，大葱，姜，花椒，桂皮，辣椒（小孩吃，我只放一点点辣椒，喜欢的可以放4到5个）
4/5. 用水把配料泡上
5/5. 两个小时后把配料和水倒进毛豆，煮40分钟（有高压锅更好，压20分钟）。最后成品出来了，满屋子都是香味。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、益气、润燥消水等功效；可与丝瓜、香菇、花生搭配；与鱼头、桂鱼、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香毛豆热量328 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠3.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克