| 红烧鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 童子鸡 | 克 | 1706千卡 | 225千卡 | 15.8克 | 18.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 814克 | 红烧鸡块热量/卡路里1751千卡 | |||
 热量1751千卡，相当于走路269分钟消耗的热量...390 | |||||
红烧鸡块的做法共6个步骤
食材主料/辅料
童子鸡（适量）、生姜（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、花椒（适量）、陈醋（适量）、盐（适量）、白砂糖（适量）、青辣椒（适量）、大蒜（适量）、八角 桂皮（适量）
1/6. 童子鸡切块洗净，把水沥净
2/6. 倒入生抽，老抽，料酒，花椒，姜片，醋腌制1小时左右
3/6. 锅倒油加热倒入腌好的鸡块翻炒5分钟左右，捞出备用。
4/6. 用锅里剩下的油下切块的青红椒，蒜片，把锅暴香，倒入炒好的鸡块，倒水没过鸡块，加老抽，生抽，盐，八角桂皮可根据自己喜好选择添加或者不放。
5/6. 盖上锅盖，水开后放一些白糖，开锅炖，直到水快收干。
6/6. 小香葱切碎，乘盘后撒上即可
食材功效信息
童子鸡的热量225千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与海马搭配；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、杀菌、镇吐等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧鸡块热量1751 千卡
- 脂肪18.85 克
- 蛋白质17.62 克
- 碳水化合物17.77 克
- 钠13 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾415 毫克