| 腐乳鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 腐乳鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||

1/7. 鸡翅洗净,背面划两刀,放入葱、姜、黄酒、盐、糖腌制30-45分钟

2/7. 腌好后,冲洗,重新放入姜末

3/7. 红腐乳汁,很咸,所以烧时不用再放盐

4/7. 放油,炒到鸡翅变色,放腐乳汁,放糖少许,放水正好没过鸡翅,盖锅继续烧

5/7. 收汁放葱叶

6/7. 装盘

7/7. 近照~
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、添髓、提高免疫力等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与大蒜、糯米、菊花相克,同食可能会引起不适;