| 虎皮青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 虎皮青椒热量/卡路里44千卡 | |||

1/10. 原料图,青椒洗净、蒜去皮备用。

2/10. 将青椒的籽去掉,蒜切末。

3/10. 把生抽、醋、糖、盐加水调成料汁。

4/10. 起油锅。

5/10. 下青椒小火煸炒,用锅铲按压划圈。

6/10. 炒至两面起虎皮纹,盛出备用。

7/10. 重新下油,小火爆香蒜末,下调好的料汁。

8/10. 加水烧开。

9/10. 下煸好的青椒。

10/10. 炒匀后大火略为收汁即可。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、健胃、促进消化等功效;可与鸡蛋、糙米、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;