| 豉香蒜薹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 157克 | 豉香蒜薹热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡，相当于跑步机43分钟消耗的热量...240 | |||||
豉香蒜薹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肉丁（100克）、胡萝卜（1根）、豆豉（适量）、嫩蒜薹（250克）、葱（适量）、生抽（1大匙）、姜（适量）
1/6. 蒜薹、肉、胡萝卜切丁，豆豉稍稍切几刀
2/6. 热锅入油放葱姜爆香，下肉丁煸炒出油脂
3/6. 下豆豉炒出香味
4/6. 放胡萝卜炒软
5/6. 加入蒜薹丁，翻炒一会，加入1大匙生抽炒匀
6/6. 蒜薹很嫩，只需再翻炒几下即可出锅
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌、解毒生津等功效；可与羊排、狗肉、西兰花搭配；与水萝卜、杏、茄子相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有感冒头痛、胸闷烦呕、宽中除烦等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；
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营养信息
- 豉香蒜薹热量171 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质25 克
- 碳水化合物47.8 克
- 钠263.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾715 毫克