| 豆腐萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 257克 | 豆腐萝卜汤热量/卡路里176千卡 | |||
1/1. 白萝卜(或冬瓜)去皮洗净,切小块。锅里加水,放入白萝卜(或冬瓜)等开锅炖10分左右,豆腐打约2*2小块放入汤锅。炖约5—10分(放入豆腐可以用另一个锅倒少量油,煸炒葱花至出香味倒入汤锅中)把香菜洗净用手揪成小段放入锅中,稍稍放些盐,搅拌均匀一分钟出锅。清水也可用高汤(猪大骨放姜开锅瓢出血沫炖3小时左右)味更好!
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气消痰、清洁肠胃、抗血管等功效;可与瓠瓜、金针菇、桂鱼搭配;与苦瓜、木耳菜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、祛腥膻、帮助消化等功效;可与羊排、羊骨、黄豆搭配;与火腿、猪肉、排骨相克,同食可能会引起不适;