| 曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 250克 | 曲奇热量/卡路里1430千卡 | |||
 热量1430千卡，相当于划船358分钟消耗的热量...240 | |||||
曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、中筋面粉（150克）、玉米淀粉（10克）、糖粉（25克）、白砂糖（25克）、盐（一小撮）、淡奶油（70克）、香草精（没有可不加）（几滴）、奶粉（也可不加）（10克）、抹茶粉（适量）
1/6. 把黄油室温软化，打发，再添加糖粉、糖、盐，奶粉和香草精。
2/6. 分两次添加淡奶油，打发均匀。再添加玉米淀粉搅拌均匀。
3/6. 放入中筋面粉即普通面粉，搅拌均匀。
4/6. 如果想做抹茶口味的，再添加一些抹茶粉搅拌均匀。
5/6. 装入裱花袋。
6/6. 放入冰箱冷藏十几分钟。再放入烤箱180度，18分钟，具体根据自家烤箱情况做调整。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 曲奇热量1430 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质12.7 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠52.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克