| 孜然牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 250克 | 孜然牛肉热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡，相当于马路散步156分钟消耗的热量...120 | |||||
孜然牛肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛肉（250克）、盐（一勺）、食用油（适量）、生粉（适量）、郫县豆瓣（一勺）、姜片（适量）
1/2. 将牛肉切碎，尽量切小块，加盐、油、生粉搅拌均匀，放置二十分钟，使其入味。
2/2. 锅里加热，然后加油，放入姜片，待一分钟后放入腌好的牛肉，大火炒，再加入一勺豆瓣，反复翻炒，三四分钟后，即可出锅！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、补铁、补血等功效；可与鸡腿菇、香芋、姜搭配；与红螺、橘子、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然牛肉热量313 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克