| 青椒炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 182克 | 青椒炒鸡蛋热量/卡路里124千卡 | |||

1/4. 鸡蛋打散备用

2/4. 青椒切末

3/4. 切好的青椒放入鸡蛋,加入盐、糖搅拌待用

4/4. 锅烧红加入少许油(我用的猪油)因为灯光问题煎蛋没有照片,油热倒入鸡蛋煎,中小火就可以了,以免火大鸡蛋煎糊了,鸡蛋两面翻煎,待蛋清坚固就可以翻炒了,翻炒几下就可以出锅啦!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与黄豆、海虾、百合搭配;与茶叶、豆奶、红薯相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、防感冒、镇痛等功效;可与紫甘蓝、兔肉、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;