| 椰香芒果紫米捞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫米 | 克 | 237千卡 | 343千卡 | 8.3克 | 1.7克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 734克 | 椰香芒果紫米捞热量/卡路里1642千卡 | |||

1/5. 将紫米与糯米按照3:1的比例洗好用清水泡发4小时以上尽量多浸泡会儿,加入糯米是因为紫米本身粘度不是很大。

2/5. 将泡发好的紫米留取适量的水,加上少许冰糖就像蒸米饭那样蒸熟。或者用量不多像我这样找个适合高压锅的碗用高压锅压熟。

3/5. 芒果尽量选用那种小点儿的,好造型。将蒸好的紫糯米用一个小碗造型一下,将紫糯米,芒果找个合适的容器摆放好

4/5. 慢慢享受软糯的紫米和着浓浓的椰香与芒果的香甜吧

5/5. 这里说明下,我同时做了两款造型,不知道哪个漂亮^_^
紫米的热量343千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有健脾养胃、益气活血、滋补肝肾等功效;可与大米、牛奶搭配;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、延年益寿、活血行气等功效;可与枣、乌鸡、兔肉搭配;与鸡肉、仔鸡、苹果相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、防止晕车、美化肌肤等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与大葱、大蒜、食盐相克,同食可能会引起不适;