| 鸡米玉米粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 鸡米玉米粒热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于水上排球111分钟消耗的热量...180 | |||||
鸡米玉米粒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1大块）、玉米（小半碗）、青菜椒（1/2个）、红菜椒（1/2个）、盐-腌制（约1/4茶匙）、料酒-腌制（约1/2茶匙）、糖-腌制（约1/6茶匙）、胡椒粉-腌制（约1/4茶匙）、玉米淀粉-腌制（1/2茶匙）、水-腌制（1汤匙）、菜油-腌制（1/2茶匙）、生抽-碗汁（1茶匙）、糖-碗汁（1/4茶匙）、Mandarin Sauce（1汤匙）、胡椒粉-碗汁（1/4茶匙）、玉米淀粉-碗汁（1茶匙）、水-碗汁（小半碗）、麻油-碗汁（1/4茶匙）、MandarinSauce（1汤匙）
1/6. 鸡米切粒，放在在碗，放盐、料酒、糖和胡椒粉在鸡米碗里，用手抓至起胶，再放玉米淀粉和水兑成的水淀粉，用手抓均匀，再放菜油，也抓匀备用，玉米解冻滤水；
2/6. 将玉米下滚水，烧一小会捞起，然后再把水烧开；
3/6. 将菜椒稍焯水，放在开水里立即捞起，不能过久；
4/6. 锅三到四成热，滑炒鸡米变至白色，盛起；
5/6. 碗汁倒入锅烧开至全部起泡，就是有“锅顶勺”的感觉；
6/6. 倒入鸡米、玉米和菜椒，兜匀即可上碟。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、强筋骨、强筋壮骨等功效；可与茼蒿、油菜、冬瓜搭配；与李子、菊花、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡米玉米粒热量334 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克