| 豉香葱煎肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 52克 | 豉香葱煎肉热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡，相当于速度滑冰9分钟消耗的热量...900 | |||||
豉香葱煎肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
三层肉（适量）、豆豉（适量）、大葱（适量）、青辣椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 把三层肉过水过，然后切2CM的薄片，青红椒切块，姜切丝，葱切块，大葱切片。
2/7. 锅热放入很少的油，放入肉片，中火炒至出油；（多余的油可以做其它菜）
3/7. 加入豆瓣酱炒至呈红色。
4/7. 加入姜蒜，豆豉，适量盐，料酒，白糖，少许白醋，炒香。
5/7. 放入大葱。
6/7. 放入青红椒。
7/7. 炒到断生。
食材功效信息
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热透疹、宣郁解毒、胸闷烦呕等功效；可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配；
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营养信息
- 豉香葱煎肉热量132 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物39 克
- 钠263.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾715 毫克