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黑芝麻咸香饼干

黑芝麻咸香饼干的热量和减肥功效

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黑芝麻咸香饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉531千卡354千卡9.4克1.4克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
总量180黑芝麻咸香饼干热量/卡路里797千卡
踢键子 热量797千卡,相当于踢键子159分钟消耗的热量...300

黑芝麻咸香饼干的做法共8个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(150克)、黄油(30克)、鸡蛋(1个)、牛奶(20克)、牛奶(20克)、炒熟的黑芝麻(20克)、盐(1/2小勺)、泡打粉(1/2小勺)
黑芝麻咸香饼干的做法图解1

1/8. 低筋面粉、泡打粉、盐混合过筛后,加入细砂糖和软化的黄油,用手搓匀,成为粗玉米粉的状态。
2、
3、
4、倒入黑芝麻,继续揉1分钟左右,使黑芝麻均匀分布在面团里。
5、把揉好的面团盖上保鲜膜,静置松弛半个小时。
6、7、把面片切去不规则的边角,修整成长方形。再用轮刀把面片切成边长约3.5CM的小正方形。
8、把切好的小正方形面片铺在烤盘上,每个面片间留出一定距离。把烤盘放入预热好180度的烤箱,中层,上下火,烤15分钟左右,直到表面微金黄色即可。

黑芝麻咸香饼干的做法图解2

2/8. 倒入打散的鸡蛋,再倒入牛奶。

黑芝麻咸香饼干的做法图解3

3/8. 用手揉成面团,轻揉至表面光滑,不要揉太久。

黑芝麻咸香饼干的做法图解4

4/8. 倒入黑芝麻,继续揉1分钟左右,使黑芝麻均匀分布在面团里。

黑芝麻咸香饼干的做法图解5

5/8. 把揉好的面团盖上保鲜膜,静置松弛半个小时。

6/8. 案板上撒一薄层低筋面粉,把松弛好的面团放在案板上擀开成为厚度约0.2CM的薄面片。

黑芝麻咸香饼干的做法图解7

7/8. 把面片切去不规则的边角,修整成长方形。再用轮刀把面片切成边长约3.5CM的小正方形。

黑芝麻咸香饼干的做法图解8

8/8. 把切好的小正方形面片铺在烤盘上,每个面片间留出一定距离。把烤盘放入预热好180度的烤箱,中层,上下火,烤15分钟左右,直到表面微金黄色即可。

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效;

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营养信息

  • 黑芝麻咸香饼干热量797 千卡
  • 脂肪99.4 克
  • 蛋白质10.8 克
  • 碳水化合物80 克
  • 40.3 毫克
  • 35 毫克
  • 0.8 毫克
  • 39 毫克

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