| 家常炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | 16.6克 | 8.6克 |
| 总量 | 281克 | 家常炒饭热量/卡路里357千卡 | |||
 热量357千卡，相当于念书243分钟消耗的热量...88 | |||||
家常炒饭的做法共15个步骤
食材主料/辅料
剩饭（1大碗）、长豆角（5根）、胡萝卜（1/4个）、玉米粒（小半碗）、火腿片（2片）、干葱头（4个）、盐（1勺）、酱油（1勺）、鸡粉（少许）
1/15. 食材洗净：胡萝卜切粒、长豆角切粒、玉米剥粒。
2/15. 食材：火腿片、米饭。
3/15. 干葱头去须洗净、拍碎切粒，火腿片切条再切粒。
4/15. 热锅放少许油，放入干葱头爆香。
5/15. 倒下胡萝卜粒和玉米粒，保持大火翻炒片刻。
6/15. 加豆角粒不停翻炒至8成熟
7/15. 调人盐。
8/15. 少许鸡粉、继续翻炒。
9/15. 倒进火腿粒、滴几滴水。
10/15. 用锅铲拌炒均匀。
11/15. 倒进米饭、调成小火翻炒片刻。
12/15. 用锅铲压碎米饭团。
13/15. 加上一勺酱油。
14/15. 调成中火、翻炒均匀。
15/15. 炒饭出锅~~~
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、防癌、润肺祛痰等功效；可与鲈鱼、比目鱼、蜂蜜搭配；与白酒、辣椒、山楂相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促进胃肠蠕动、防癌、明目等功效；可与松子、松仁、鸡蛋搭配；与红螺、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 家常炒饭热量357 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物91.83 克
- 钠1305.1 毫克
- 钙25 毫克
- 铁2.12 毫克
- 钾525 毫克