| 鲜莲子炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 303克 | 鲜莲子炒虾仁热量/卡路里515千卡 | |||
 热量515千卡，相当于舞厅114分钟消耗的热量...270 | |||||
鲜莲子炒虾仁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
虾仁（适量）、豌豆（适量）、莲子（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/10. 莲蓬...。
2/10. 莲子...。
3/10. 剥开...。
4/10. 洗净...。
5/10. 虾仁去纱线，用盐、鸡精、料酒、淀粉腌制半小时。
6/10. 莲子，豌豆洗净。
7/10. 锅里热水加少许色拉油，稍微煮三分钟，捞出待用，姜切丝蒜切块。
8/10. 锅里放少许油，油热放入姜蒜出香味，捞出姜蒜，只留带香味的油，放入虾仁煸炒。
9/10. 放入莲子、豌豆，加少许盐，白糖，鸡精，料酒爆炒一分钟。
10/10. 用淀粉勾芡；装盘。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾壮阳、增强免疫力、通乳等功效；可与娃娃菜、荷兰豆、豌豆搭配；与西红柿、水芹菜、木瓜相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解乳石毒、调营卫、消痈肿等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜莲子炒虾仁热量515 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质30.7 克
- 碳水化合物65.8 克
- 钠9.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾823 毫克