| 子姜焖鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 373千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 总量 | 250克 | 子姜焖鸭热量/卡路里373千卡 | |||
 热量373千卡，相当于滑翔飞行107分钟消耗的热量...210 | |||||
子姜焖鸭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸭肉（250克）、子姜（250克）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、蒜蓉（适量）、客家黄酒（适量）
1/3. 干锅下子姜炒干水
2/3. 子姜炒干水后加入鸭肉和油，盐，酱油翻炒片刻。
3/3. 盖上锅盖焖8分钟左右即可
食材功效信息
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清虚劳之热、大补虚劳、虚弱浮肿等功效；可与酸菜、山药、白菜搭配；与大蒜、桑葚、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 子姜焖鸭热量373 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠80.7 毫克
- 钙12 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾100 毫克