| 清炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 250克 | 清炖排骨热量/卡路里660千卡 | |||
 热量660千卡，相当于网球82分钟消耗的热量...480 | |||||
清炖排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（250克）、白玉茹（适量）、葱（1段）、姜（4片）、酒（少许）、盐（适量）
1/4. 排骨洗净沥干水份
2/4. 开水锅内加：1段、少许酒、2片姜、洗好的排骨，大火烧开1分钟。将排骨捞出洗净上面的浮沫。
3/4. 另换一锅水，加入焯好的排骨、2片姜，大火烧开，改小火加盖。
4/4. 30分钟后加入洗好的白玉茹继续炖30分钟，加盐、少许鸡精(如果味道够鲜可不加鸡精)。OK
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补虚、补钙等功效；可与大蒜、紫菜、丝瓜搭配；与田螺、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炖排骨热量660 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克